1. Pierogi z kapustą i grzybami
Tradycyjne polskie pierogi w wersji roślinnej. Smakowita kapusta i aromatyczne grzyby sprawią, że te pierożki będą pysznym daniem dla miłośników kuchni wegańskiej.
Składniki: mąka, kapusta kiszona, suszone grzyby, cebula, sól, pieprz. Przygotowanie: przygotuj ciasto na pierogi, następnie przygotuj nadzienie z kapusty i grzybów. Nadziewaj pierogi i gotuj je do momentu, aż będą miękkie. Podawaj z sosem pomidorowym lub smażoną cebulką.
2. Bigos wegański
Klasyczne danie polskiej kuchni w wegańskiej odsłonie. Bigos to aromatyczne połączenie kapusty, grzybów i przypraw. Spróbuj tej zdrowej wersji i poczuj smak tradycji.
Składniki: kapusta kiszona, śliwki suszone, grzyby suszone, cebula, marchew, papryka, pomidory, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz. Ten wegański bigos wymaga kilku prostych składników. Kapusta kiszona, śliwki suszone, grzyby suszone, cebula, marchew, papryka, pomidory, liść laurowy, ziele angielskie i pieprz to podstawowe składniki, które nadadzą potrawie wyjątkowego smaku.
Przygotowanie: podsmaż cebulę, dodaj pozostałe warzywa i przyprawy. Dus bigos na małym ogniu przez kilka godzin. Podawaj z pieczywem. Przygotowanie tego wegańskiego bigosu jest proste. Podsmaż cebulę, a następnie dodaj pozostałe warzywa i przyprawy. Dus bigos na małym ogniu przez kilka godzin, aby smaki się przegryzły. Podawaj z ulubionym pieczywem i ciesz się wyjątkowym smakiem tradycji w nowej, roślinnej odsłonie.
3. Zupa pomidorowa z soczewicą
Polska zupa pomidorowa w wersji roślinnej z dodatkiem zdrowej soczewicy. Ta pożywna i aromatyczna zupa doskonale sprawdzi się jako danie główne. Składniki: pomidory, cebula, marchew, seler, soczewica, bulion warzywny, przyprawy.
Przygotowanie: podsmaż cebulę i marchewkę, dodaj pozostałe warzywa i pomidory. Gotuj do miękkości, a następnie dodaj ugotowaną soczewicę. Dopraw do smaku i podawaj z ulubionym pieczywem.
4. Kopytka z kaszy gryczanej
Kopytka to popularne danie w polskiej kuchni. W tej wegańskiej wersji zamiast ziemniaków użyj zdrowej kaszy gryczanej. Spróbuj i przekonaj się, że smakują równie dobrze. Kopytka to tradycyjne danie, które zawsze kojarzy się z polską kuchnią. Jednak w tej wegańskiej odsłonie, zamiast ziemniaków, możesz użyć zdrowej kaszy gryczanej. To doskonały sposób na odkrycie nowych smaków i zachwycenie swoich kubków smakowych.
Składniki: kasza gryczana, mąka, olej, sól. Do przygotowania wegańskich kopytek potrzebujesz kilku prostych składników. Kasza gryczana, mąka, olej i sól to podstawowe składniki, które znajdziesz w większości kuchni. Dzięki nim stworzysz smaczne i zdrowe danie, które zaskoczy Twoje podniebienie.
Przygotowanie: ugotuj kaszę gryczaną, a następnie zmiel ją na puree. Dodaj mąkę i sól, zagniataj ciasto i formuj kopytka. Gotuj je w osolonej wodzie do momentu, aż wypłyną na powierzchnię. Podawaj z ulubionym sosem. Przygotowanie wegańskich kopytek jest proste i szybkie. Najpierw ugotuj kaszę gryczaną, a następnie zmiel ją na gładkie puree. Dodaj mąkę i sól, zagniataj ciasto i formuj kopytka. Gotuj je w osolonej wodzie, aż wypłyną na powierzchnię. Podawaj je z ulubionym sosem i ciesz się unikalnym smakiem.
5. Szarlotka z jabłkami i płatkami owsianymi
Klasyczna szarlotka w zdrowej odsłonie. Zamiast tradycyjnego ciasta użyj płatków owsianych, a jabłka dodają smaku i soczystości. Poczuj przyjemność jedzenia deseru bez wyrzutów sumienia.
Składniki: płatki owsiane, jabłka, cynamon, cukier kokosowy, olej kokosowy. Przygotowanie: przygotuj spód szarlotki z płatków owsianych, a następnie przygotuj nadzienie z pokrojonych jabłek, cynamonu i cukru kokosowego. Piecz przez około 30 minut. Podawaj na ciepło lub z lodami roślinnymi.